Хинкали «Султанчики»

Тонкое тесто покрывает пряную мясную начинку, щедро наполненную ароматным бульоном. Сочная, насыщенная, с приятной остринкой – эта восточная классика создана для тех, кто любит пикантные блюда и хочет добавить разнообразия в свой обед. Как приготовить хинкали Султанчики? Замороженные изделия опустить в кипящую подсоленную воду (100 г хинкали на 400 мл воды), довести до кипения и варить 10-15 минут. Не рекомендуется варить в пароварке, так как это влияет на сочность готового блюда.