Котлеты с грибами

Как приготовить котлеты с грибами? На предварительно разогретой сковороде на растительном/сливочном масле обжарить зразы с двух сторон до золотистой корочки. В течение 15-20 минут на медленном огне довести до готовности, не накрывая крышкой (чтобы панировочные сухари не размягчились).